Carta dei vini

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene 
 

Bisol Crede, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut
85% glera

Bisol Jeio, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry
85% glera
 
 
Franciacorta 
 

Franciacorta Berlucchi 61 Brut
90% chardonnay e 10% pinot nero

Franciacorta Berlucchi 61 Brut Rosé

60% pinot nero e 40% chardonnay

Franciacorta Berlucchi 61 Brut Satèn

100% chardonnay

Franciacorta Berlucchi 61 Brut “Magnum”

90% chardonnay e 10% pinot nero

Franciacorta Berlucchi Nature Brut Millesimato 2012  

70% chardonnay e 30% pinot nero – Dosaggio zero

Franciacorta Berlucchi Nature Blanc de Blancs Millesimato 2012  

100% chardonnay – Dosaggio zero 

Franciacorta Berlucchi Riserva Palazzo Lana 2008, Extra Brut  

100% pinot nero – 7 anni sui lieviti

Franciacorta Uberti Francesco I Extra Brut

75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco 

Franciacorta Enrico Gatti Brut DOCG  
100% chardonnay
 
 
Trentodoc 
 

Ferrari Maximum Brut
100% chardonnay – 3 anni sui lieviti

Ferrari Maximum Rosé

70% pinot nero e 30% chardonnay – 3 anni sui lieviti 

Ferrari Maximum Brut “Magnum”

100% chardonnay 

Ferrari Perlé Millesimato Riserva 2013

100% chardonnay – 5 anni sui lieviti

Ferrari Perlé Rosé Millesimato Riserva 2013

80% pinot nero e 20% chardonnay – 5 anni sui lieviti 

Ferrari Perlé Bianco Riserva 2010

100% chardonnay – 8 anni sui lieviti 

Ferrari Perlé Bianco Riserva “Magnum” 2009

100% chardonnay – 8 anni sui lieviti

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Extra Brut 2007

100% chardonnay – 10 anni sui lieviti

Trento Spumante del Revì Riserva 2014
75% chardonnay e 25% pinot nero – Dosaggio zero
 
Champagne
 
Champagne Krug Grande Cuvée Edition 164eme

pinot noir   chardonnay   pinot meunier 

 Champagne Dom Pérignon Vintage 2006

pinot noir   chardonnay 

 Champagne Roger Manceaux Premier Cru Brut Grande Réserve

50% pinot nero e 50% chardonnay

 Champagne Ruinart Rosé

55% pinot nero e 45% chardonnay

Champagne Ruinart Brut
40% chardonnay, 57% pinot nero e 3% pinot meunier

Champagne Launois Grand Cru Brut
100% chardonnay

Champagne Brut Claude Michez Cuvée Flore, Vendanges 2012
30% chardonnay, 45% pinot nero e 25% pinot meunier

Vini Bianchi Italia

p i e m o n t e 
 
Chardonnay Langhe DOC Ampelio 2016  Fontanafredda
100% chardonnay
 
Roero Arneis DOCG 2018  Marco Porello 
100% arneis
 
Langhe Bianco DOC 2017  Parusso F.lli Viticoltori
100% sauvignon
 
Langhe DOC Arneis Blangé  Ceretto
100% arneis
 
 
 
v e n e t o
 
Soave Classico DOC Vintage 2016  Cav. Bertani
100% gargànega
 
Soave Classico DOC 2016  Monte Carbonare Az. Suavia
100% gargànega 
 
Lugana Le Quaiare DOC 2018  Cav. Bertani
100% trebbiano di Lugana 
 
 
 
a l t o  a d i g e
 
Chardonnay Cardellino DOC 2017  Elena Walch
100% chardonnay
 
Sauvignon DOC 2018  Elena Walch
100% sauvignon
 
Gewürztraminer DOC 2018  Elena Walch
100% gewürztraminer
 
Sylvaner 2018  Abbazia di Novacella
100% sylvaner
 
Praepositus Kerner DOC 2017  Abbazia di Novacella
100% kerner
 
Kerner 2018 DOC  Abbazia di Novacella

100% kerner

 
Vorberg Riserva DOC 2017  Cantina Terlano
100% pinot bianco
 
Pinot Bianco DOC 2018  Elena Walch
100% pinot bianco
 
Terlaner DOC 2018  Cantina Terlano
60% pinot bianco, 30% chardonnay e 10% sauvignon blanc
 
Pinot Grigio DOC 2018   Elena Walch
100% pinot grigio
 
 
 
l i g u r i a
 
Pigato DOC 2018 Riviera di Ponente  Laura Aschero
100% pigato
 
 
 
f r i u l i   v e n e z i a   g i u l i a
 
Pinot Grigio Isonzo DOC 2018  Masut da Rive
100% pinot grigio
 
Pinot Grigio DOC 2017 Isonzo  Lis Neris
100% pinot grigio
 
Sauvignon DOC 2017 Isonzo  Lis Neris
100% sauvignon
 
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2017  Le Vigne di Zamò
100% sauvignon
 
Chardonnay DOC 2017 Isonzo  Lis Neris
100% chardonnay
 
Sharis 2017  Livio Felluga
chardonnay   ribolla gialla 
 
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2018  Le Vigne di Zamò
100% ribolla gialla
 
 
 
l o m b a r d i a 
 
Oliva Riesling Riserva DOP  Ca’ di Frara
100% riesling renano
 
 
 
t o s c a n a
 
Filemone Vermentino Toscano IGT Vintage 2016  La Fralluca
100% vermentino
 
 
 
m a r c h e 
 
Pecorino Giulia 2018  Az. Agricola Cataldi Madonna
100% pecorino
 
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2018  Le Vaglie – Az. Santa Barbara
100% verdicchio
 
 
 
c a m p a n i a 
 
Falanghina IGT 2017  Dodiciettari
100% falanghina
 
Falanghina del Beneventano IGT 2016  Guido Marsella
100% falanghina
 
Greco di Tufo DOCG 2017  Dodiciettari
100% greco
 
Ischia Biancolella 2017  Az. Agricola Tommasone
100% biancolella
 
Fiano di Avellino DOCG 2017  Dodiciettari
100% fiano
 
 
 
s i c i l i a
 
Shiarà 2017  Az. Agricola Castellucci Miano
100% catarratto
 
Prio DOC 2018  Soc. Agricola Donnafugata
100% catarratto
 
Grillo Mozia DOC 2018  Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% grillo
 
Sur Sur DOC 2018  Soc. Agricola Donnafugata
100% grillo
 
 
 
s a r d e g n a
 
Vermentino Ruinas 2018  Azienda Paolo Depperu
100% vermentino

Vini Rossi Italia

p i e m o n t e 
 
Barbera d’Alba DOC 2017   Marco Porello
100% barbera
 
Barbera d’Asti 2015   Ca’ di Pian Rivetti
100% barbera
 
Barbaresco Rabajà 2015  Giuseppe Cortese
100% barbaresco
 
Barolo DOCG 2015  Prunotto
100% nebbiolo
 
Barolo DOCG 2014  Parusso F.lli Viticoltori
100% nebbiolo
 
Barolo DOCG 2014  Cannubi Luigi Einaudi
100% nebbiolo
 
Barolo DOCG 1998 La Rosa  Fontanafredda
100% nebbiolo
 
Langhe Nebbiolo 2016 DOC  La Spinetta
100% nebbiolo
 
Dolcetto d’Alba Piani Noce DOC 2017  Parusso F.lli Viticoltori
100% dolcetto
 
Dogliani San Luigi 2017 DOCG
100% dolcetto
 
 
 
v e n e t o
 
Valpolicella Ripasso DOC 2016  Cav. Bertani
corvina veronese   rondinella   merlot
 
Secco Vintage Edition 2015  Cav. Bertani
corvina   sangiovese   grosso
 
Amarone Classico 2011  Damoli Checo
corvina   rondinella   oseleta
 
Amarone della Valpantena DOCG 2016  Cav. Bertani
corvina   rondinella  
 
 
 
a l t o  a d i g e
 
Lagrein DOC 2018  Elena Walch
100% lagrein
 
Lagrein Gries DOC Riserva 2016  Cantina Terlano
100% lagrein
 
Pinot Nero DOC 2018  Elena Walch
100% pinot nero
 
 
 
l o m b a r d i a
 
Cuore di Vino 2016 (Bio)  Fattoria Cabanon
100% cabernet sauvignon
 
Piccolo Principe 2012 (Bio)  Fattoria Cabanon
100% barbera
 
 
 
t o s c a n a
 
Rosso di Montalcino DOC 2016 (Bio)  Col d’Orcia
100% sangiovese
 
Nobile di Montepulciano DOCG 2016 (Bio)  Salcheto
sangiovese   prugnolo gentile
 
Chianti Sup. 2015  Vecchie Viti Frescobaldi  Castello Nipozzano
sangiovese   cabernet
 
Rosso di Montalcino 2016  Casanova di Neri
100% sangiovese
 
Rosso di Montalcino 2016  La Rasina
100% sangiovese
 
Brunello di Montalcino 2013 DOCG  Casanova di Neri
100% sangiovese
 
Brunello di Montalcino 2013  La Rasina

100% sangiovese

Morellino di Scansano DOCG  Az. Poliziano
85% sangiovese e 15% ciliegiolo

Chianti Classico DOCG 2017  Pèppoli  Antinori
100% sangiovese 

Tignanello IGT 2016  Antinori
85% sangiovese, 10% cabernet sauvignon e 5% cabernet franc

Il Bruciato Bolgheri DOC 2018  Antinori
65% cabernet sauvignon, 20% merlot e 15% syrah

Le Volte dell’Ornellaia IGT 2017
merlot   cabernet sauvignon   sangiovese

 
 
 
a b r u z z o
 
Montepulciano d’Abruzzo 2016  Malandrino
100% montepulciano
 
 
 
u m b r i a
 
Rosso Montefalco DOC 2016  Vigna Flaminia
sangiovese   sagrantino   trebbiano toscano
 
Montefalco Sagrantino DOCG 2014  Arnaldo Caprai
100% sagrantino
 
 
 
p u g l i a
 
Primitivo IGT 2018  Angiuli
100% primitivo
 
 
 
c a m p a n i a
 
Aglianico DOC “2” 2015  Dodiciettari
100% irpinia aglianico
 
 
 
s a r d e g n a
 
Buio 2014 Riserva DOC  Mesa
100% carignano del sulcis
 
Brama 2015  Mesa
100% syrah
 
Mamuthone Cannonau 2016  Sedilesu
100% cannonau
 
 
 
s i c i l i a
 
Ghiaia Nera DOC 2016  Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% etna rosso
 
Etna Rosso DOC 2017  Az. Agricola Tornatore
nerello mascalese   nerello cappuccio
 
Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017  Soc. Agricola Donnafugata
nero d’avola   frappato

Vini Rosati

Lumera DOC Rosato 2018  Soc. Agricola Donnafugata
nero d’avola  syrah  tannat  pinot nero 
 
Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2018  Az. Agricola Cataldi Madonna
100% montepulciano
 
Symphonie Rose 2018 Cru Classè Château S. Marguerite Côtes de Provence
cinsault   grenache
 
By Ott 2018 Château de Selle  Côtes de Provence
grenache   cinsault   syrah

Le Piccole

Pinot Grigio Isonzo DOC 2017  Masut da Rive
100% pinot grigio
 
Gewürztraminer DOC 2018  Elena Walch
100% gewürztraminer
 
Chianti Superiore DOCG 2015  Frescobaldi Castello di Nipozzano
sangiovese  cabernet
 
Rossese Dolceacqua  2017  Dunemù
100% vermentino
 
Pinot Nero DOC 2018  Elena Walch
100% pinot nero
 
Langhe Nebbiolo DOC 2016  La Spinetta

100% nebbiolo

Barbera d’Alba DOC 2018  Marco Porello
100% barbera

Vini Rossi Francia

Saint Emilion 1999  Chateau La Croix de St. Georges Grand Vin de Bordeaux
merlot  cabernet  petit verdot 
 
Bourgogne Pinot Noir 2015  Domaine Faiveley
100% pinot noir
 
Mercurey 2016 La Framboisiere  Domaine Faiveley
100% pinot noir
 
Saint Estephe 2015  Chateau Haut-Beauséjour
cabernet sauvignon  merlot
 
Beaujolais Villages 2017 AOC  Les Merrains
100% gamay noir
 
Côtes du Rhône 2017 AOC  Saint Esprit  Delas Frères
syrah   grenache

Vini Bianchi Francia

Chablis 2017 Premier Cru  Servin Domaine
100% chardonnay
 
Chablis 2017 Bourgogne  Servin Domaine
100% chardonnay
 
Pouilly Fumé 2017  Alphonse Mellot
100% sauvignon
 
La Moussière Sancerre 2017  Alphonse Mellot
100% sauvignon

Vini dal Mondo

Chardonnay 2016 Vina Laroche
100% chardonnay “chile”
 
Sauvignon Blanc 2016 Vina Laroche
100% sauvignon “chile”
 
Mallbec 2016 Cheery  Nampelkà  (vino Rosato)
100% malbec “argentina – mendoza”

Vini Dessert

Moscato Rosé Elena (Bio)  Fattoria Cabanon
100% moscato rosé