Carta dei vini
Bollicine
Prosecco e Cartizze di Valdobbiadene
Bisol Jeio, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry
85% glera
Bisol Crede, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 2020 Brut
85% glera
Bisol Cartizze, Valdobbiadene DOCG 2019 Dry
100% glera
Franciacorta
Franciacorta Berlucchi 61 Brut
90% chardonnay e 10% pinot nero
Franciacorta Berlucchi 61 Brut Rosé
60% pinot nero e 40% chardonnay
60% pinot nero e 40% chardonnay
Franciacorta Berlucchi 61 Brut Satèn
100% chardonnay
100% chardonnay
Franciacorta Berlucchi 61 Brut “Magnum”
90% chardonnay e 10% pinot nero
90% chardonnay e 10% pinot nero
Franciacorta Berlucchi Nature Brut Millesimato 2014
70% chardonnay e 30% pinot nero – Dosaggio zero
70% chardonnay e 30% pinot nero – Dosaggio zero
Franciacorta Berlucchi Nature Blanc de Blancs Millesimato 2014
100% chardonnay – Dosaggio zero
100% chardonnay – Dosaggio zero
Franciacorta Berlucchi Riserva Palazzo Lana 2008, Extra Brut
100% pinot nero – 7 anni sui lieviti
100% pinot nero – 7 anni sui lieviti
Franciacorta Uberti Francesco I Brut
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
Franciacorta Uberti Francesco I Extra Brut
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
Franciacorta Ca’ del Bosco Cuvée Prestige
84% chardonnay, 14% pinot nero e 2% pinot bianco
84% chardonnay, 14% pinot nero e 2% pinot bianco
Franciacorta Ca’ del Bosco Annamaria Clementi 2011
65% chardonnay, 20% pinot bianco e 15% pinot nero
65% chardonnay, 20% pinot bianco e 15% pinot nero
Franciacorta Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Rosè 2011
100% pinot nero
Franciacorta Monte Rossa Prima Cuvée Brut
85% chardonnay, 10% pinot nero e 5% pinot bianco
Franciacorta Monte Rossa Sansevé Satèn Brut
100% chardonnay
Franciacorta Monte Rossa Flamingo Rosè Brut
60% chardonnay e 40% pinot nero
Trentodoc
Ferrari Maximum Brut
100% chardonnay – 3 anni sui lieviti
Ferrari Maximum Rosé
70% pinot nero e 30% chardonnay – 3 anni sui lieviti
70% pinot nero e 30% chardonnay – 3 anni sui lieviti
Ferrari Maximum Brut “Magnum”
100% chardonnay
100% chardonnay
Ferrari Perlé Millesimato Riserva 2016
100% chardonnay – 5 anni sui lieviti
100% chardonnay – 5 anni sui lieviti
Ferrari Perlé Rosé Millesimato Riserva 2015
80% pinot nero e 20% chardonnay – 5 anni sui lieviti
80% pinot nero e 20% chardonnay – 5 anni sui lieviti
Ferrari Perlé Bianco Riserva 2013
100% chardonnay – 8 anni sui lieviti
100% chardonnay – 8 anni sui lieviti
Ferrari Perlé Bianco Riserva “Magnum” 2009
100% chardonnay – 8 anni sui lieviti
100% chardonnay – 8 anni sui lieviti
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Extra Brut 2009
100% chardonnay – 10 anni sui lieviti
100% chardonnay – 10 anni sui lieviti
Champagne
Champagne Krug Grande Cuvée Edition 164eme
pinot noir chardonnay pinot meunier
pinot noir chardonnay pinot meunier
Champagne Ruinart Rosé
55% pinot nero e 45% chardonnay
Champagne Ruinart Brut
40% chardonnay, 57% pinot nero e 3% pinot meunier
Champagne Roederer Premier
40% pinot nero, 40% chardonnay e 20% pinot meunier
Champagne Cristal 2012 Roederer
55% pinot nero, 45% chardonnay
Vini Bianchi Italia
p i e m o n t e
Chardonnay Langhe Ampelio DOC 2020 Fontanafredda
100% chardonnay
Roero Arneis DOCG 2020 Marco Porello
100% arneis
Roero Arneis DOCG 2020 Pescaja
100% arneis
Langhe Bianco DOC 2020 Parusso F.lli Viticoltori
100% sauvignon
Blangé Arneis DOC 2020 Ceretto
100% arneis
v e n e t o
Soave Classico DOC Vintage 2019 Cav. Bertani
100% gargànega
Soave Classico DOC 2020 Monte Carbonare Az. Suavia
100% gargànega
Lugana Le Quaiare DOC 2020 Cav. Bertani
100% trebbiano di Lugana
a l t o a d i g e
Chardonnay DOC 2020 Elena Walch
100% chardonnay
Sauvignon DOC 2020 Elena Walch
100% sauvignon
Gewürztraminer DOC 2020 Elena Walch
100% gewürztraminer
Gewürztraminer Nussbaumer DOC 2019 Tramin
100% gewürztraminer
Praepositus Sylvaner DOC 2019 Abbazia di Novacella
100% sylvaner
Sylvaner DOC 2020 Abbazia di Novacella
100% sylvaner
Praepositus Kerner DOC 2019 Abbazia di Novacella
100% kerner
Kerner DOC 2021 Abbazia di Novacella
100% kerner
Vorberg Riserva DOC 2018 Cantina Terlano
100% pinot bianco
Pinot Bianco DOC 2020 Elena Walch
100% pinot bianco
Pinot Grigio DOC 2020 Elena Walch
100% pinot grigio
Terlaner DOC 2020 Cantina Terlano
60% pinot bianco, 30% chardonnay e 10% sauvignon blanc
Manna 2019 Franz Haas
Blend 4 uve
l i g u r i a
Pigato Riviera Ligure Ponente DOC 2020 Laura Aschero
100% pigato
Vermentino Riviera Ligure Ponente DOC 2020 Laura Aschero
100% vermentino
f r i u l i v e n e z i a g i u l i a
Pinot Grigio DOC 2020 Masut da Rive
100% pinot grigio
Pinot Grigio DOC 2020 Lis Neris
100% pinot grigio
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2020 Le Vigne di Zamò
100% sauvignon
Sauvignon DOC 2020 Lis Neris
100% sauvignon blanc
Chardonnay DOC 2020 Lis Neris
100% chardonnay
Sharis IGT 2020 Livio Felluga
chardonnay ribolla gialla
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2020 Le Vigne di Zamò
100% ribolla gialla
Ribolla Gialla Collio 2020 (Bio) Gradis’ciutta
100% ribolla gialla
Friulano Collio 2019 (Bio) Gradis’ciutta
100% Tocai Friulano
l o m b a r d i a
Oliva Riesling Riserva DOP 2019 Ca’ di Frara
100% riesling renano
Pinot Grigio Selezione dei Vent’anni DOC 2019 Ca’ di Frara
100% pinot grigio
t o s c a n a
Vistamare 2019 Ca’ Marcanda Gaja
60% vermentino e 40% viognier
a b r u z z o
Pecorino IGT 2020 Tenuta Ulisse
100% pecorino
c a m p a n i a
Falanghina Serrocielo DOC 2020 Feudi San Gregorio
100% falanghina
Falanghina del Sannio DOC 2020 Leonardo De Lisio
100% falanghina
Greco di Tufo DOCG 2019 Leonardo De Lisio
100% greco
Ischia Biancolella DOC 2020 Az. Agricola Tommasone
100% biancolella
Fiano del Sannio DOC 2020 Leonardo De Lisio
100% fiano
Fiano di Avellino Pietracalda 2020 Feudi San Gregorio
100% fiano
s i c i l i a
Prio DOC 2020 Soc. Agricola Donnafugata
100% catarratto
Grillo Mozia DOC 2020 Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% grillo
Sur Sur DOC 2020 Soc. Agricola Donnafugata
100% grillo
Idda Bianco 2020 Gaja
100% carricante
s a r d e g n a
Vermentino Ruinas IGT 2020 Azienda Paolo Depperu
100% vermentino
Vermentino Opale di Sardegna DOC 2020 Mesa
100% vermentino
Vermentino Capichera 2020 Vign’Angena
100% vermentino
Vermentino Giunco DOC 2019 Mesa (50 cl)
100% vermentino
Vini Rossi Italia
p i e m o n t e
Barbera d’Alba DOCG 2018 Cascina Fontana
100% barbera
Barbera d’Alba DOC 2020 Marco Porello
100% barbera
Barbera d’Asti Ca’ di Pian DOC 2018 La Spinetta
100% barbera
Barbaresco Coste Rubin DOCG 2018 Fontanafredda
100% barbaresco
Barolo DOCG 2017 Parusso F.lli Viticoltori
100% nebbiolo
Barolo DOCG 2015 Cannubi Luigi Einaudi
100% nebbiolo
Barolo La Rosa Riserva DOCG 2016 Fontanafredda
100% nebbiolo
Barolo DOCG 2017 Serralunga Fontanafredda
100% nebbiolo
Nebbiolo Langhe DOC 2019 La Spinetta
100% nebbiolo
Nebbiolo Sito Moresco 2019 Gaja
85% nebbiolo, 10% barbera e 5% Merlot
Nebbiolo Ebbio 2019 Fontanafredda
100% nebbiolo
Dolcetto d’Alba Piani Noce DOC 2019 Parusso F.lli Viticoltori
100% dolcetto
Dolcetto Dogliani San Luigi DOCG 2018 Pecchenino
100% dolcetto
v e n e t o
Valpolicella Ripasso Campofiorin 2018 Masi
corvina veronese rondinella molinara
Valpolicella Ripasso DOC 2019 Cav. Bertani
corvina veronese rondinella merlot
Secco Vintage Edition IGT 2018 Cav. Bertani
corvina sangiovese grosso
Amarone della Valpantena DOCG 2018 Cav. Bertani
corvina rondinella
Amarone Incanto DOCG 2013
corvinone corvina veronese rondinella oseletta
Amarone Costasera DOCG 2016 Masi
corvina veronese rondinella molinara
a l t o a d i g e
Lagrein DOC 2019 Franz Haas
100% lagrein
Lagrein DOC 2020 Elena Walch
100% lagrein
Lagrein Gries DOC Riserva 2018 Cantina Terlano
100% lagrein
Pinot Nero DOC 2020 Elena Walch
100% pinot nero
Pinot Nero DOC 2018 Cantina Terlano
100% pinot nero
Pinot Nero DOC 2019 Franz Haas
100% pinot nero
l o m b a r d i a
Cuore di Vino 2016/2018 Fattoria Cabanon
100% cabernet sauvignon
Piccolo Principe Riserva 2015 (Bio) Fattoria Cabanon
100% barbera
t o s c a n a
Nobile di Montepulciano DOCG 2018 (Bio) Salcheto
sangiovese prugnolo gentile
Rosso di Montalcino DOC 2016 (Bio) Col d’Orcia
100% sangiovese
Rosso di Montalcino DOC 2019 La Rasina
100% sangiovese
Rosso di Montalcino DOC 2020 Casanova di Neri
100% sangiovese
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Casanova di Neri
100% sangiovese
Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Rasina
100% sangiovese
Spezieri di Montalcino IGT 2018 (Bio) Col d’Orcia
sangiovese ciliegiolo vitigni internazionali
Chianti Sup. 2018 Vecchie Viti Castello Nipozzano, Frescobaldi
sangiovese cabernet
Chianti Riserva DOCG 2016 Nero di Casanova La Spinetta
100% sangiovese
Chianti Classico DOCG 2018 Riserva Antinori
100% sangiovese
Tignanello IGT 2017 Antinori
85% sangiovese, 10% cabernet sauvignon e 5% cabernet franc
Tignanello IGT 2018 Antinori
85% sangiovese, 10% cabernet sauvignon e 5% cabernet franc
Il Bruciato Bolgheri DOC 2020 Antinori
65% cabernet sauvignon, 20% merlot e 15% syrah
Le Volte dell’Ornellaia IGT 2019
merlot cabernet sauvignon sangiovese
Ruffolaia “Magnum” IGT 2013 (1,50 lt)
—
a b r u z z o
Montepulciano d’Abruzzo 2019 Tenuta Ulisse
100% montepulciano
u m b r i a
Rosso Montefalco DOC 2018 Vigna Flaminia
sangiovese sagrantino trebbiano toscano
Montefalco Sagrantino DOCG 2014 Arnaldo Caprai
100% sagrantino
p u g l i a
Primitivo DOC 2020 Feudi San Gregorio
100% primitivo
c a m p a n i a
Aglianico Dal Re DOC 2018 Feudi San Gregorio
100% aglianico
s a r d e g n a
Buio DOC 2019 Mesa
100% carignano del sulcis
Cannonau Moro DOC 2020 Mesa
100% cannonau
s i c i l i a
Ghiaia Nera DOC 2018 Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% etna rosso
Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2018 Soc. Agricola Donnafugata
nero d’avola frappato
Vini Rosati
By Ott 2018 Château de Selle Côtes de Provence
grenache cinsault syrah
Château Minuty 2020 Côtes de Provence
grenache cinsault syrah
Le Piccole (37,5 cl)
Amarone della Valpantena DOCG 2017 Cav. Bertani
rondinella corvina veronese
Chianti Rufina Riserva DOCG 2016 Castello Nipozzano Frescobaldi
sangiovese cabernet
Gewürztraminer DOC 2020 Elena Walch
100% gewürztraminer
Pinot Nero DOC 2020 Elena Walch
100% pinot nero
Barbera d’Alba DOC 2019 Marco Porello
100% barbera
Barbera d’Asti Sup. 2018 La Spinetta
100% barbera
Pinot Grigio DOC 2018 Masut da Rive
100% pinot grigio
Langhe Nebbiolo DOC 2019 La Spinetta
100% nebbiolo
Langhe Nebbiolo DOC 2020 Marco Porello
100% nebbiolo
Vini Rossi Francia
Saint Emilion 1999 Chateau La Croix de St. Georges Grand Vin de Bordeaux
merlot cabernet petit verdot
Saint Estephe 2015 Chateau Haut-Beauséjour
cabernet sauvignon merlot
Beaujolais Villages 2017 AOC Les Merrains
100% gamay noir
Côtes du Rhône 2019 AOC Saint Esprit Delas Frères
syrah grenache
Vini Bianchi Francia
Chablis Premier Cru 2020 Domaine Servin Bourgogne
100% chardonnay
Chablis 2018 Domaine Servin Bourgogne
100% chardonnay
Pouilly Fumé 2018 Alphonse Mellot Val de Loire
100% sauvignon
Sancerre 2020 La Moussière Alphonse Mellot Val de Loire
100% sauvignon
Vini Dessert
Moscato Dolce Rosé Elena (Bio) Fattoria Cabanon
100% moscato rosé
Moscato di Pantelleria DOC 2016 Az. Miceli
100% zibibbo
Muffato della Sala IGT 2015 Antinori
grechetto riesling sauvignon blanc traminer
Ben Ryè DOC 2017 – Passito di Pantelleria Donnafugata
100% zibibbo