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Carta dei vini

Spumanti

Prosecco e Cartizze di Valdobbiadene 
 
Bisol Jeio, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry

85% glera

Bisol Crede, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 2020 Brut
85% glera

Bisol Cartizze, Valdobbiadene DOCG 2019 Dry
100% glera

 
 
Franciacorta 
 

Franciacorta Berlucchi 61 Brut
90% chardonnay e 10% pinot nero

Franciacorta Berlucchi 61 Brut Rosé
60% pinot nero e 40% chardonnay
 
Franciacorta Berlucchi 61 Brut Satèn
100% chardonnay
 
Franciacorta Berlucchi Brut Nature 2014
70% chardonnay e 30% pinot nero – Dosaggio zero
 
 Franciacorta Berlucchi Blanc de Blancs Nature 2014
100% chardonnay
 
Franciacorta Berlucchi Riserva Palazzo Lana 2008, Extra Brut
100% pinot nero – 7 anni sui lieviti
 
Franciacorta Uberti Francesco I  Brut
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
 
Franciacorta Uberti Francesco I Rosé
chardonnay e pinot nero
  
Franciacorta Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Rosè 2013
100% pinot nero
 
Franciacorta Monte Rossa Prima Cuvée Brut

85% chardonnay, 10% pinot nero e 5% pinot bianco

 
Franciacorta Monte Rossa Sansevé Satèn Brut
100% chardonnay

 

Franciacorta Monte Rossa Flamingo Rosè Brut
60% chardonnay  e 40% pinot nero

 

Franciacorta Monte Rossa Salvadek Extra Brut 2016
95% chardonnay e 5% vini riserva
 
Franciacorta Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N.23
70% chardonnay e 30% pinot nero
 
 
 
Trentodoc 
 

Ferrari Maximum Brut
100% chardonnay – 3 anni sui lieviti

Ferrari Maximum Rosé
70% pinot nero e 30% chardonnay – 3 anni sui lieviti 
 
Ferrari Perlé Brut Riserva 2016
100% chardonnay – 5 anni sui lieviti
 
Ferrari Perlé Rosé Riserva 2015
80% pinot nero e 20% chardonnay – 5 anni sui lieviti 
 
Ferrari Perlé Bianco Riserva 2014
100% chardonnay – 8 anni sui lieviti 
 
Ferrari Perlé Nero Riserva 2015
100% pinot nero
 
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Extra Brut 2010
100% chardonnay – 10 anni sui lieviti
 
Ferrari Maximum Brut “Magnum”
100% chardonnay – 3 anni sui lieviti
 

Chmpagne

Champagne Cristal 2012 Roederer
55% pinot nero, 45% chardonnay
 
Champagne Drappier Brut Nature Pas Dosé
100% pinot nero
 
Champagne Drappier Rosé Nature
100% pinot nero
 
Champagne Krug Grande Cuvée Edition 164eme
pinot noir   chardonnay   pinot meunier 
 
Champagne Louis Roederer Premier
40% pinot nero, 40% chardonnay e 20% pinot meunier
 
Champagne Ruinart Brut
40% chardonnay, 57% pinot nero e 3% pinot meunier 
 

Vini Bianchi Italia

p i e m o n t e
 
Blangé Arneis DOC 2021  Ceretto
100% arneis
 
Chardonnay Langhe  Ampelio DOC 2020  Fontanafredda
100% chardonnay
 
Sauvignon Langhe 2021  Parusso F.lli Viticoltori
100% sauvignon
 
Roero Arneis Camestri DOCG 2021  Marco Porello

100% arneis

  
 
 
 
v e n e t o
 
Lugana Le Quaiare DOC 2021  Cav. Bertani
100% trebbiano di Lugana 
 
Lugana Prestige 2021  Ca’ Maiol
100% turbiana
 
Soave Superiore DOC 2020  Monte Carbonare Az. Suavia
100% gargànega 
 
 
 
 
a l t o  a d i g e
 
Chardonnay DOC 2021  Elena Walch
100% chardonnay
 
Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio
100% gewürztraminer
 
 
Gewürztraminer DOC 2021 Elena Walch
100% gewürztraminer
 
Kerner DOC 2021  Abbazia di Novacella

100% kerner

Manna 2019  Franz Haas
Blend 4 uve
 
Müller Thurgau 2021  Cantina Terlano
100% müller thurgau
 
Pinot Bianco DOC 2021  Cantina Terlano
100% pinot bianco
 
Pinot Bianco DOC 2021  Elena Walch
100% pinot bianco
 
Pinot Grigio DOC 2021  Colterenzio
100% pinot grigio
 
Pinot Grigio DOC 2021  Elena Walch
100% pinot grigio
 
Praepositus Kerner DOC 2019  Abbazia di Novacella
100% kerner
 
Praepositus Sylvaner DOC 2019  Abbazia di Novacella

100% sylvaner

 
Sauvignon DOC 2021  Elena Walch
100% sauvignon
 
Sauvignon Prail DOC 2021  Colterenzio
100% sauvignon
 
Sauvignon Winkl DOC 2021  Cantina Terlano
100% sauvignon blank
 
Sylvaner DOC 2020  Abbazia di Novacella
100% sylvaner
 
Terlaner DOC 2021  Cantina Terlano
60% pinot bianco, 30% chardonnay e 10% sauvignon blanc
 
Vorberg Riserva DOC 2018  Cantina Terlano
100% pinot bianco
 
 
 
 
 
 
 l i g u r i a
 
Pigato Riviera Ligure Ponente DOC 2021  Laura Aschero
100% pigato
 
Vermentino Riviera Ligure Ponente DOC 2021  Laura Aschero
100% vermentino
 
 
 
 
 f r i u l i   v e n e z i a   g i u l i a
 
Chardonnay DOC 2020  Lis Neris
100% chardonnay
 

Friulano DOC 2021 Collio “Ronco delle Cime”  Venica & Venica
100% friulano

  Pinot Grigio DOC 2021  Lis Neris
100% pinot grigio
 
Pinot Grigio DOC 2021  Livio Felluga
100% pinot grigio
 
Pinot Grigio DOC 2020  Masut da Rive
100% pinot grigio
 
Pinot Grigio Collio 2020  Villa Russiz
100% pinot grigio
 
Ribolla Gialla DOC 2021 Collio “L’Adelchi”  Venica & Venica
100% ribolla gialla 
 
Ribolla Gialla Collio 2020  Villa Russiz
100% ribolla gialla 
 
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2021  Le Vigne di Zamò
100% ribolla gialla
  

Sauvignon DOC 2020  Lis Neris
100% sauvignon blanc

 
Sauvignon DOC 2021  Livio Felluga
100% sauvignon
 
Sauvignon DOC 2021 Collio “Ronco delle Mele”  Venica & Venica
100% sauvignon
 
Sauvignon Collio 2020  Villa Russiz
100% sauvignon
 
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2021  Le Vigne di Zamò
100% sauvignon
 
Sharis IGT 2021  Livio Felluga
chardonnay   ribolla gialla 
 
 
 
 
l o m b a r d i a
 
Chardonnay Cuore Bianco 2020  Fattoria Cabanon
chardonnay, pinot grigio, riesling, sauvignon
 
  
 
 
t o s c a n a
 
Vermentino SoloSole Bolgheri DOC 2021  Poggio al Tesoro
100% vermentino
 
Vistamare 2021  Ca’ Marcanda  Gaja
60% vermentino e 40% viognier
 
 
 
 
 

a b r u z z o

 
Pecorino IGT 2021 Terre di Chieti  Tenuta Ulisse
100% pecorino
 
 
 
 
 
c a m p a n i a
 
Falanghina Serrocielo DOC 2021  Feudi San Gregorio
100% falanghina
 
Fiano di Avellino Pietracalda DOCG 2021  Feudi San Gregorio 
100% fiano
 
Greco di Tufo Cutizzi DOCG 2021  Feudi San Gregorio
100% greco
 
Ischia Biancolella DOC 2021  Az. Agricola Tommasone

100% biancolella

  
 
 
 
 
s i c i l i a
 
Etna Bianco Cavanera 2021  Az. Firriato
90% carricante e 10% catarratto
 
Ficiligno DOC 2021 (Bio)  Baglio di Pianetto 
insolia, viognier
 
Grillo Mozia DOC 2021  Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% grillo
 
Idda Bianco 2021  Gaja
100% carricante
 
Maria Costanza DOP 2021 (Bio)  Az. Agricola Milazzo
insolia, viognier
 
Prio DOC 2021  Soc. Agricola Donnafugata
100% catarratto
 
Selezione di Famiglia, Bianco di Sicilia DOP 2018 (Bio)  Az. Agricola Milazzo
100% chardonnay
 
Sur Sur DOC 2021  Soc. Agricola Donnafugata
100% grillo
 
Terre della Baronia, Bianco Sicilia DOP 2021 (Bio)  Az. Agricola Milazzo
100% catarratto
 
Viafrancia DOC 2019 (Bio)  Baglio di Pianetto
viognier
 
 
 
 
 
 
s a r d e g n a
 
Vermentino Capichera IGT 2020 Isola dei Nuraghi  Az. Capichera
100% vermentino
 
Vermentino Costamolino 2021  Argiolas
100% vermentino
 
Vermentino Giunco DOC 2021  Az. Mesa
100% vermentino
 
Vermentino Is Argiolas 2021  Argiolas
100% vermentino
 
Vermentino Lintori 2021 Az. Capichera
100% vermentino
 
Vermentino Opale di Sardegna DOC 2021  Az. Mesa
100% vermentino
 
Vermentino Ruinas IGT 2020  Azienda Paolo Depperu
100% vermentino
 
Vermentino Vign’angena DOCG 2021  Az. Capichera
100% vermentino
 

Vini Rossi Italia

p i e m o n t e 
 
Barbaresco Coste Rubin DOCG 2018  Fontanafredda
100% barbaresco
 
Barbera d’Alba DOCG 2018   Cascina Fontana
100% barbera
 
Barbera d’Alba DOC 2020 Mommiano   Marco Porello
100% barbera
 
Barbera d’Alba Ornati DOC 2020  Parusso F.lli Viticoltori
100% barbera
 
Barbera d’Asti Ca’ di Pian DOC 2018  La Spinetta

100% barbera

Barolo DOCG 2015  Cannubi Luigi Einaudi
100% nebbiolo 

Barolo DOCG 2017 Perarmando  Parusso F.lli Viticoltori
100% nebbiolo
 
Barolo La Rosa Riserva DOCG 2016  Fontanafredda
100% nebbiolo
 
Barolo DOCG 2017 ‘Le Righe’ Serralunga d’Alba  Fontanafredda
100% nebbiolo
 
Dolcetto d’Alba Piani Noce DOC 2021  Parusso F.lli Viticoltori
100% dolcetto
 
Dolcetto Dogliani San Luigi DOCG 2020  Pecchenino
100% dolcetto
 
Nebbiolo Ebbio 2020  Fontanafredda
100% nebbiolo
 
Nebbiolo Langhe DOC 2020  La Spinetta
100% nebbiolo
  
Nebbiolo Langhe DOC 2020  Parusso F.lli Viticoltori
100% nebbiolo
 
 Sito Moresco 2020  Gaja

85% nebbiolo, 10% barbera e 5% Merlot

 

 

 
 
v e n e t o
 
 
Amarone Costasera DOCG 2016  Masi
corvina veronese  rondinella  molinara 
 
Amarone della Valpantena DOCG 2018  Cav. Bertani
corvina   rondinella 
 
Amarone Incanto DOCG 2013  Az. Agricola Falezze
corvinone  corvina veronese  rondinella  oseletta
 
Secco Vintage Edition IGT 2018  Cav. Bertani
corvina   sangiovese   grosso
 
Valpolicella Ripasso Campofiorin 2018  Masi
corvina veronese   rondinella   molinara
 

 

 
 
 
 
 
a l t o  a d i g e
 
Lagrein DOC 2020  Franz Haas
100% lagrein
 

Lagrein DOC 2021  Elena Walch
100% lagrein 

 Lagrein Gries DOC Riserva 2019  Cantina Terlano
100% lagrein
  
Pinot Nero DOC 2021  Cantina Terlano
100% pinot nero
 
Pinot Nero DOC 2021  Elena Walch
100% pinot nero
 
 Pinot Nero DOC 2019  Franz Haas
100% pinot nero
 
 
 
 
l o m b a r d i a
 
Bonarda Vivace “Souvenir” 2020  Fattoria Cabanon
100% croatina
 
Cuore di Vino 2016/2018  Fattoria Cabanon
100% cabernet sauvignon
 
Piccolo Principe Riserva 2016 (Bio)  Fattoria Cabanon
100% barbera
 
 
 
 
 
t o s c a n a
  
 Brunello di Montalcino DOCG 2016  Casanova di Neri
100% sangiovese
 
Brunello di Montalcino DOCG 2016  La Rasina
100% sangiovese
 

Chianti Classico DOCG 2019 Riserva  Villa Antinori

100% sangiovese
 

Chianti DOCG Riserva 2018/19  La Spinetta
100% sangiovese

 
Chianti Sup. 2018  Vecchie Viti Castello Nipozzano,  Frescobaldi 
sangiovese   cabernet
 

Il Bruciato Bolgheri DOC 2020  Tenuta Guado al Tasso
65% cabernet sauvignon, 20% merlot e 15% syrah

 

Le Volte dell’Ornellaia IGT 2019  Ornellaia
merlot   cabernet sauvignon   sangiovese

 

‘Magari’ Bolgheri DOC 2019  Ca’ Marcanda  Gaja
50% merlot, 25% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc 

 

Morellino di Scansano Lohsa DOCG 2020  Poliziano
85% sangiovese   15% ciliegiolo

 

Nero di Casanova IGT Toscana 2018  La Spinetta
100% sangiovese

 
Nobile di Montepulciano “Silìneo” DOCG 2018  Fatt. del Cerro

prevalentemente prugnolo gentile (sangiovese) 

 
Rosso di Montalcino DOC 2020 (Bio)  Col d’Orcia
100% sangiovese
  
Rosso di Montalcino DOC 2020 (Bio)  La Rasina
100% sangiovese
 
Rosso di Montalcino DOC 2020  Casanova di Neri
100% sangiovese
 
 Ruffolaia “Magnum” IGT 2013  Beladea  (1,50 lt)

100% merlot 

 

Spezieri di Montalcino IGT 2020 (Bio)  Col d’Orcia
sangiovese   ciliegiolo   vitigni internazionali

 

Tignanello IGT 2018  Tenuta Tignanello Antinori
85% sangiovese, 10% cabernet sauvignon e 5% cabernet franc

 

 
 
 
a b r u z z o
 
Montepulciano d’Abruzzo 2019  Tenuta Ulisse
100% montepulciano
 
 
 
 
 
u m b r i a
 
Montefalco Sagrantino DOCG 2016  Arnaldo Caprai
100% sagrantino
 
Rosso Montefalco DOC 2019  Arnaldo Caprai
sangiovese   sagrantino   merlot
 
 
 
 
 
p u g l i a
 
Primitivo di Manduria DOC 2020  Feudi San Gregorio
100% primitivo
 
 
 
 
 
c a m p a n i a
  
Aglianico Dal Re DOC 2018  Feudi San Gregorio
100% aglianico
 
 
 
 
 
s a r d e g n a
 
Buio Carignano del Sulcis DOC 2020  Mesa
100% carignano del sulcis
 
Cannonau Moro DOC 2020  Mesa
100% cannonau
 
 
 
 
 
s i c i l i a
 
Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2020  Soc. Agricola Donnafugata
nero d’avola   frappato
 
Ghiaia Nera DOC 2019  Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% etna rosso
 
Terre della Baronia, Rosso della Sicilia DOP 2018 (Bio)  Az. Agricola Milazzo
nero d’avola   perricone

Vini Rosati

italiani
 
a l t o  a d i g e
 
Lagrein Rosé 2021  Colterenzio
100% lagrein
 
 
 
FRANCESI
 
c ô t e s    d e  p r o v e n c e
 
By Ott 2021 Château de Selle
grenache   cinsault   syrah 
 
M de Minuty 2021  Château Minuty 
grenache   cinsault   syrah 
 
M de Minuty “Magnum” 2020  Château Minuty 
grenache   cinsault   syrah 

Vini Italiani Mezze Bottiglie

b i a n c h i
 
p i e m o n t e
 
Roero Arneis DOCG 2021  Marco Porello
100% arneis
 
 

a l t o  a d i g e
 
Gewürztraminer DOC 2021  Colterenzio
100% gewürztraminer
 
 
 
f r i u l i  v e n e z i a  g i u l i a
 

Pinot Grigio DOC 2021  Masut da Rive
100% pinot grigio

 
 
 
l o m b a r d i a
 
Lugana Prestige 2021  Ca’ Maiol
100% turbiana
 
 
 
s a r d e g n a
 
Vermentino Costamolino 2021  Argiolas
100% vermentino
 
Vermentino Giunco DOC 2021  Az. Mesa
100% vermentino
 
 
  
s i c i l i a
 
Terre della Baronia, Bianco Sicilia DOP 2021 (Bio)  Az. Agricola Milazzo
100% catarratto
 
 
r o s s i
 
p i e m o n t e
 

Barbera d’Alba DOC 2020  Marco Porello
100% barbera

 

Barbera d’Asti Ca’ di Pian DOCG 2018  La Spinetta
100% barbera

 

Langhe Nebbiolo DOC 2019  La Spinetta
100% nebbiolo

 

Langhe Nebbiolo DOC 2020  Marco Porello
100% nebbiolo

 
 
 
v e n e t o
 
Amarone della Valpantena DOCG 2017  Cav. Bertani
corvina   rondinella 
 
 
 
a l t o  a d i g e
 
Pinot Nero DOC 2020  Elena Walch

100% pinot nero

 

 

t o s c a n a
 

Chianti Rufina Riserva DOCG 2016  Castello Nipozzano Frescobaldi
sangiovese  cabernet

Vini Rossi Francia

b o r d e a u x
 
Saint Estephe 2015  Chateau Haut-Beauséjour
cabernet sauvignon  merlot
 
  
c ô t e s  d u  r h ô n e
 
Côtes du Rhône 2019 AOC  Saint Esprit  Delas Frères
syrah   grenache

Vini Bianchi Francia

b o u r g o g n e
 
Chablis AOC 2020 Vieilles Vignes  Domaine Hamelin
100% chardonnay
 
Chablis Premier Cru Beauroy 2020  Domaine Hamelin
100% chardonnay
 
 
 
v a l  d e  l o i r e
 
Sancerre Blanc 2020 Les Chasseignes  Domaine Raimbault
100% sauvignon
 
Sancerre 2020  La Moussière  Alphonse Mellot
100% sauvignon

Vini Dessert

Ben Ryè DOC 2019 – Passito di Pantelleria  Donnafugata
100% zibibbo
 
Moscato di Pantelleria DOC 2018  Az. Miceli
100% zibibbo
  
Moscato Dolce Rosé Elena (Bio)  Fattoria Cabanon
100% moscato rosé
 
Vin Santo del Chianti Classico DOC   Marchese Antinori
 trebbiano   malvasia