Carta dei vini
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene
Bisol Crede, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut
85% glera
Bisol Jeio, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry
85% glera
Franciacorta
Franciacorta Berlucchi 61 Brut
90% chardonnay e 10% pinot nero
Franciacorta Berlucchi 61 Brut Rosé
60% pinot nero e 40% chardonnay
Franciacorta Berlucchi 61 Brut Satèn
100% chardonnay
Franciacorta Berlucchi 61 Brut “Magnum”
90% chardonnay e 10% pinot nero
Franciacorta Berlucchi Nature Brut Millesimato 2012
70% chardonnay e 30% pinot nero – Dosaggio zero
Franciacorta Berlucchi Nature Blanc de Blancs Millesimato 2012
100% chardonnay – Dosaggio zero
Franciacorta Berlucchi Riserva Palazzo Lana 2008, Extra Brut
100% pinot nero – 7 anni sui lieviti
Franciacorta Uberti Francesco I Extra Brut
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
Franciacorta Enrico Gatti Brut DOCG
100% chardonnay
Trentodoc
Ferrari Maximum Brut
100% chardonnay – 3 anni sui lieviti
Ferrari Maximum Rosé
70% pinot nero e 30% chardonnay – 3 anni sui lieviti
Ferrari Maximum Brut “Magnum”
100% chardonnay
Ferrari Perlé Millesimato Riserva 2013
100% chardonnay – 5 anni sui lieviti
Ferrari Perlé Rosé Millesimato Riserva 2013
80% pinot nero e 20% chardonnay – 5 anni sui lieviti
Ferrari Perlé Bianco Riserva 2010
100% chardonnay – 8 anni sui lieviti
Ferrari Perlé Bianco Riserva “Magnum” 2009
100% chardonnay – 8 anni sui lieviti
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Extra Brut 2007
100% chardonnay – 10 anni sui lieviti
Trento Spumante del Revì Riserva 2014
75% chardonnay e 25% pinot nero – Dosaggio zero
Champagne
Champagne Krug Grande Cuvée Edition 164eme
pinot noir chardonnay pinot meunier
Champagne Dom Pérignon Vintage 2006
pinot noir chardonnay
Champagne Roger Manceaux Premier Cru Brut Grande Réserve
50% pinot nero e 50% chardonnay
Champagne Ruinart Rosé
55% pinot nero e 45% chardonnay
Champagne Ruinart Brut
40% chardonnay, 57% pinot nero e 3% pinot meunier
Champagne Launois Grand Cru Brut
100% chardonnay
Champagne Brut Claude Michez Cuvée Flore, Vendanges 2012
30% chardonnay, 45% pinot nero e 25% pinot meunier
Vini Bianchi Italia
p i e m o n t e
Chardonnay Langhe DOC Ampelio 2016 Fontanafredda
100% chardonnay
Roero Arneis DOCG 2018 Marco Porello
100% arneis
Langhe Bianco DOC 2017 Parusso F.lli Viticoltori
100% sauvignon
Langhe DOC Arneis Blangé Ceretto
100% arneis
v e n e t o
Soave Classico DOC Vintage 2016 Cav. Bertani
100% gargànega
Soave Classico DOC 2016 Monte Carbonare Az. Suavia
100% gargànega
Lugana Le Quaiare DOC 2018 Cav. Bertani
100% trebbiano di Lugana
a l t o a d i g e
Chardonnay Cardellino DOC 2017 Elena Walch
100% chardonnay
Sauvignon DOC 2018 Elena Walch
100% sauvignon
Gewürztraminer DOC 2018 Elena Walch
100% gewürztraminer
Sylvaner 2018 Abbazia di Novacella
100% sylvaner
Praepositus Kerner DOC 2017 Abbazia di Novacella
100% kerner
Kerner 2018 DOC Abbazia di Novacella
100% kerner
Vorberg Riserva DOC 2017 Cantina Terlano
100% pinot bianco
Pinot Bianco DOC 2018 Elena Walch
100% pinot bianco
Terlaner DOC 2018 Cantina Terlano
60% pinot bianco, 30% chardonnay e 10% sauvignon blanc
Pinot Grigio DOC 2018 Elena Walch
100% pinot grigio
l i g u r i a
Pigato DOC 2018 Riviera di Ponente Laura Aschero
100% pigato
f r i u l i v e n e z i a g i u l i a
Pinot Grigio Isonzo DOC 2018 Masut da Rive
100% pinot grigio
Pinot Grigio DOC 2017 Isonzo Lis Neris
100% pinot grigio
Sauvignon DOC 2017 Isonzo Lis Neris
100% sauvignon
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2017 Le Vigne di Zamò
100% sauvignon
Chardonnay DOC 2017 Isonzo Lis Neris
100% chardonnay
Sharis 2017 Livio Felluga
chardonnay ribolla gialla
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2018 Le Vigne di Zamò
100% ribolla gialla
l o m b a r d i a
Oliva Riesling Riserva DOP Ca’ di Frara
100% riesling renano
t o s c a n a
Filemone Vermentino Toscano IGT Vintage 2016 La Fralluca
100% vermentino
m a r c h e
Pecorino Giulia 2018 Az. Agricola Cataldi Madonna
100% pecorino
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2018 Le Vaglie – Az. Santa Barbara
100% verdicchio
c a m p a n i a
Falanghina IGT 2017 Dodiciettari
100% falanghina
Falanghina del Beneventano IGT 2016 Guido Marsella
100% falanghina
Greco di Tufo DOCG 2017 Dodiciettari
100% greco
Ischia Biancolella 2017 Az. Agricola Tommasone
100% biancolella
Fiano di Avellino DOCG 2017 Dodiciettari
100% fiano
s i c i l i a
Shiarà 2017 Az. Agricola Castellucci Miano
100% catarratto
Prio DOC 2018 Soc. Agricola Donnafugata
100% catarratto
Grillo Mozia DOC 2018 Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% grillo
Sur Sur DOC 2018 Soc. Agricola Donnafugata
100% grillo
s a r d e g n a
Vermentino Ruinas 2018 Azienda Paolo Depperu
100% vermentino
Vini Rossi Italia
p i e m o n t e
Barbera d’Alba DOC 2017 Marco Porello
100% barbera
Barbera d’Asti 2015 Ca’ di Pian Rivetti
100% barbera
Barbaresco Rabajà 2015 Giuseppe Cortese
100% barbaresco
Barolo DOCG 2015 Prunotto
100% nebbiolo
Barolo DOCG 2014 Parusso F.lli Viticoltori
100% nebbiolo
Barolo DOCG 2014 Cannubi Luigi Einaudi
100% nebbiolo
Barolo DOCG 1998 La Rosa Fontanafredda
100% nebbiolo
Langhe Nebbiolo 2016 DOC La Spinetta
100% nebbiolo
Dolcetto d’Alba Piani Noce DOC 2017 Parusso F.lli Viticoltori
100% dolcetto
Dogliani San Luigi 2017 DOCG
100% dolcetto
v e n e t o
Valpolicella Ripasso DOC 2016 Cav. Bertani
corvina veronese rondinella merlot
Secco Vintage Edition 2015 Cav. Bertani
corvina sangiovese grosso
Amarone Classico 2011 Damoli Checo
corvina rondinella oseleta
Amarone della Valpantena DOCG 2016 Cav. Bertani
corvina rondinella
a l t o a d i g e
Lagrein DOC 2018 Elena Walch
100% lagrein
Lagrein Gries DOC Riserva 2016 Cantina Terlano
100% lagrein
Pinot Nero DOC 2018 Elena Walch
100% pinot nero
l o m b a r d i a
Cuore di Vino 2016 (Bio) Fattoria Cabanon
100% cabernet sauvignon
Piccolo Principe 2012 (Bio) Fattoria Cabanon
100% barbera
t o s c a n a
Rosso di Montalcino DOC 2016 (Bio) Col d’Orcia
100% sangiovese
Nobile di Montepulciano DOCG 2016 (Bio) Salcheto
sangiovese prugnolo gentile
Chianti Sup. 2015 Vecchie Viti Frescobaldi Castello Nipozzano
sangiovese cabernet
Rosso di Montalcino 2016 Casanova di Neri
100% sangiovese
Rosso di Montalcino 2016 La Rasina
100% sangiovese
Brunello di Montalcino 2013 DOCG Casanova di Neri
100% sangiovese
Brunello di Montalcino 2013 La Rasina
100% sangiovese
Morellino di Scansano DOCG Az. Poliziano
85% sangiovese e 15% ciliegiolo
Chianti Classico DOCG 2017 Pèppoli Antinori
100% sangiovese
Tignanello IGT 2016 Antinori
85% sangiovese, 10% cabernet sauvignon e 5% cabernet franc
Il Bruciato Bolgheri DOC 2018 Antinori
65% cabernet sauvignon, 20% merlot e 15% syrah
Le Volte dell’Ornellaia IGT 2017
merlot cabernet sauvignon sangiovese
a b r u z z o
Montepulciano d’Abruzzo 2016 Malandrino
100% montepulciano
u m b r i a
Rosso Montefalco DOC 2016 Vigna Flaminia
sangiovese sagrantino trebbiano toscano
Montefalco Sagrantino DOCG 2014 Arnaldo Caprai
100% sagrantino
p u g l i a
Primitivo IGT 2018 Angiuli
100% primitivo
c a m p a n i a
Aglianico DOC “2” 2015 Dodiciettari
100% irpinia aglianico
s a r d e g n a
Buio 2014 Riserva DOC Mesa
100% carignano del sulcis
Brama 2015 Mesa
100% syrah
Mamuthone Cannonau 2016 Sedilesu
100% cannonau
s i c i l i a
Ghiaia Nera DOC 2016 Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% etna rosso
Etna Rosso DOC 2017 Az. Agricola Tornatore
nerello mascalese nerello cappuccio
Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017 Soc. Agricola Donnafugata
nero d’avola frappato
Vini Rosati
Lumera DOC Rosato 2018 Soc. Agricola Donnafugata
nero d’avola syrah tannat pinot nero
Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2018 Az. Agricola Cataldi Madonna
100% montepulciano
Symphonie Rose 2018 Cru Classè Château S. Marguerite Côtes de Provence
cinsault grenache
By Ott 2018 Château de Selle Côtes de Provence
grenache cinsault syrah
Le Piccole
Pinot Grigio Isonzo DOC 2017 Masut da Rive
100% pinot grigio
Gewürztraminer DOC 2018 Elena Walch
100% gewürztraminer
Chianti Superiore DOCG 2015 Frescobaldi Castello di Nipozzano
sangiovese cabernet
Rossese Dolceacqua 2017 Dunemù
100% vermentino
Pinot Nero DOC 2018 Elena Walch
100% pinot nero
Langhe Nebbiolo DOC 2016 La Spinetta
100% nebbiolo
Barbera d’Alba DOC 2018 Marco Porello
100% barbera
Vini Rossi Francia
Saint Emilion 1999 Chateau La Croix de St. Georges Grand Vin de Bordeaux
merlot cabernet petit verdot
Bourgogne Pinot Noir 2015 Domaine Faiveley
100% pinot noir
Mercurey 2016 La Framboisiere Domaine Faiveley
100% pinot noir
Saint Estephe 2015 Chateau Haut-Beauséjour
cabernet sauvignon merlot
Beaujolais Villages 2017 AOC Les Merrains
100% gamay noir
Côtes du Rhône 2017 AOC Saint Esprit Delas Frères
syrah grenache
Vini Bianchi Francia
Chablis 2017 Premier Cru Servin Domaine
100% chardonnay
Chablis 2017 Bourgogne Servin Domaine
100% chardonnay
Pouilly Fumé 2017 Alphonse Mellot
100% sauvignon
La Moussière Sancerre 2017 Alphonse Mellot
100% sauvignon
Vini dal Mondo
Chardonnay 2016 Vina Laroche
100% chardonnay “chile”
Sauvignon Blanc 2016 Vina Laroche
100% sauvignon “chile”
Mallbec 2016 Cheery Nampelkà (vino Rosato)
100% malbec “argentina – mendoza”
Vini Dessert
Moscato Rosé Elena (Bio) Fattoria Cabanon
100% moscato rosé