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Carta dei vini

Spumanti

Prosecco e Cartizze di Valdobbiadene 
 
Bisol Jeio, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry

85% glera

Bisol Crede, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 2022 Brut
85% glera

Bisol Cartizze, Valdobbiadene DOCG 2019 Dry
100% glera


 
  
Franciacorta Metodo Classico 
 

Camossi Extra Brut DOCG
70% chardonnay e 30% pinot nero

Camossi Satèn DOCG
100% chardonnay

Berlucchi 61 Brut
90% chardonnay e 10% pinot nero

Berlucchi 61 Brut Rosé
60% pinot nero e 40% chardonnay
 
Berlucchi 61 Brut Satèn
100% chardonnay
 
Berlucchi 61 Brut Nature 2014
70% chardonnay e 30% pinot nero – Dosaggio zero
 
 Berlucchi Blanc de Blancs Nature 2015
100% chardonnay
 
Berlucchi Riserva Palazzo Lana 2008, Extra Brut
100% pinot nero – 7 anni sui lieviti
 
Uberti Francesco I  Brut
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
 
Uberti Francesco I Rosé
chardonnay e pinot nero

Ca’ del Bosco Cuvée Prestige
75% chardonnay, 10% pinot bianco e 15% pinot nero

 

Ca’ del Bosco Vintage 2018 Saten
85% chardonnay, 15% pinot bianco

  
Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Brut 2013
75% chardonnay, 10% pinot bianco e 15% pinot nero
 
Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Rosè 2013
100% pinot nero
 
Monte Rossa Prima Cuvée Brut

85% chardonnay, 10% pinot nero e 5% pinot bianco

 
Monte Rossa Sansevé Satèn Brut
100% chardonnay

 

Monte Rossa Flamingo Rosè Brut
60% chardonnay  e 40% pinot nero
 
Monte Rossa Salvadek Extra Brut 2016
95% chardonnay e 5% vini riserva
 
Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N.23
70% chardonnay e 30% pinot nero
 
 
 
Trento Spumanti DOC 
 

Altemasi Trento Doc Millesimato 2017
100% chardonnay

Altemasi Trento Doc Rosè
chardonnay    pinot nero

Ferrari Maximum Brut
100% chardonnay – 3 anni sui lieviti

Ferrari Maximum Rosé
70% pinot nero e 30% chardonnay – 3 anni sui lieviti 
 
Ferrari Perlé Brut Riserva 2017
100% chardonnay – 5 anni sui lieviti
 
Ferrari Perlé Rosé Riserva 2015
80% pinot nero e 20% chardonnay – 5 anni sui lieviti 
 
Ferrari Perlé Nero Riserva 2015
100% pinot nero
 
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Extra Brut 2010
100% chardonnay – 10 anni sui lieviti
 
Ferrari Maximum Brut “Magnum”
100% chardonnay – 3 anni sui lieviti

Champagne

Dom Pérignon Vintage 2013
pinot nero e chardonnay
 
Cristal Millesimato Brut 2012 Louis Roederer
55% pinot nero e 45% chardonnay
 
Drappier Brut Premier Cru
60% pinot nero, 30% chardonnay e 10% pinot meunier
 
Drappier Rosé De Saignée
100% pinot nero
 
Louis Roederer Premier
40% pinot nero, 40% chardonnay e 20% pinot meunier
 
Laurent Perrier La Cuvée Brut
55% chardonnay, 35% pinot nero e 10% pinot meunier 
 
Laurent Perrier Millesimato 2012 Brut
50% pinot nero e 50% chardonnay

Vini Bianchi Italia

p i e m o n t e
 
Blangé Arneis DOC 2021  Ceretto
100% arneis
 
Chardonnay Langhe  Ampelio DOC 2020  Fontanafredda
100% chardonnay
 
 Gavi di Gavi “Etichetta Nera” DOCG 2022  Nicola Bergaglio
100% cortese
 
Roero Arneis Camestri DOCG 2021  Marco Porello

100% arneis

Roero Arneis “Cecu” DOCG  Monchiero Carbone

100% arneis

Sauvignon Langhe 2021  Fratelli Parusso
100% sauvignon

 

  
 
 
 
v e n e t o
 
Lugana Prestige 2021  Ca’ Maiol
100% turbiana
 
Soave Superiore 2020  Monte Carbonare  Suavia
100% gargànega 
 
 
 
 
a l t o  a d i g e
 
Chardonnay DOC 2022  Alois Lageder
100% chardonnay
 
Chardonnay DOC 2021/22  Cantina Tramin
100% chardonnay
 
Chardonnay DOC 2021/22  Elena Walch
100% chardonnay
 
Gewürztraminer DOC 2022 Colterenzio
100% gewürztraminer
 
Gewürztraminer DOC 2021 Alois Lageder
100% gewürztraminer
  
Gewürztraminer DOC 2021/22 Elena Walch
100% gewürztraminer
  
Kerner DOC 2022  Abbazia di Novacella

100% kerner

Praepositus Kerner DOC 2021  Abbazia di Novacella
100% kerner
 
Manna 2019  Franz Haas
Blend 5 uve
 
Müller Thurgau Sofi 2022  Franz Haas
100% müller thurgau
 
Müller Thurgau 2021  Cantina Terlano
100% müller thurgau
 
Pinot Bianco DOC 2022  Cantina Terlano
100% pinot bianco
 
Pinot Bianco DOC 2022  Cantina Tramin
100% pinot bianco
 
Pinot Grigio Puiten DOC 2021  Colterenzio
100% pinot grigio
 
Pinot Grigio DOC 2021/22  Elena Walch
100% pinot grigio
 
Sauvignon DOC 2021  Elena Walch
100% sauvignon
 
Sauvignon Prail DOC 2021  Colterenzio
100% sauvignon
 
Sauvignon Winkl DOC 2021  Cantina Terlano
100% sauvignon
 
Sylvaner Valle Isarco DOC 2022  Abbazia di Novacella
100% sylvaner
 
 Sylvaner Praepositus Riserva DOC 2021  Abbazia di Novacella
100% sylvaner
 
Terlaner DOC 2021  Cantina Terlano
60% pinot bianco, 30% chardonnay e 10% sauvignon blanc
 
Vorberg Riserva DOC 2020  Cantina Terlano
100% pinot bianco
 
 
 
 
 
 
f r i u l i   v e n e z i a   g i u l i a
 
Chardonnay DOC 2021  Lis Neris
100% chardonnay
 

Friulano Isonzo DOC 2021  Masùt da Rive
100% friulano

Friulano DOC 2021 Collio “Ronco delle Cime”  Venica & Venica
100% friulano

  Pinot Grigio DOC 2021  Lis Neris
100% pinot grigio
 
Pinot Grigio DOC 2021  Livio Felluga
100% pinot grigio
 
Pinot Grigio Collio 2021  Villa Russiz
100% pinot grigio
 
Ribolla Gialla DOC 2022 Collio  Russiz Superiore
100% ribolla gialla 
 
Ribolla Gialla Collio 2021  Villa Russiz
100% ribolla gialla 
 
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022  Le Vigne di Zamò
100% ribolla gialla
  

Sauvignon DOC 2021  Lis Neris
100% sauvignon blanc

 
Sauvignon DOC 2021  La Tunella
100% sauvignon
 
 
Sauvignon DOC 2021  Livio Felluga
100% sauvignon
 
Sauvignon DOC 2022 Collio  Russiz Superiore
100% sauvignon
 
Sauvignon DOC 2021 Collio “Ronco delle Mele”  Venica & Venica
100% sauvignon
 
Sauvignon Collio 2021  Villa Russiz
100% sauvignon
 
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2021  Le Vigne di Zamò
100% sauvignon
 
Sharis 2022  Livio Felluga
chardonnay   ribolla gialla 
 
  
 
 
l i g u r i a
 
Pigato DOC 2022 Riviera Ligure di Ponente  Laura Aschero
100% pigato
 
 
 
 
 
t o s c a n a
 
Vermentino SoloSole Bolgheri DOC 2021  Poggio al Tesoro
100% vermentino
 
Vermentino Vistamare 2022 Toscana IGP  Ca’ Marcanda  Gaja
60% vermentino e 40% viognier
 
 
 
 
 

m a r c h e

 
Pecorino DOCG 2021  Tenuta Santori
100% pecorino
 
Verdicchio Classico DOCG “Campo delle Oche”  Fattoria San Lorenzo
100% verdicchio 
 
 
 
 
 

a b r u z z o

 
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 (Macerazione e Fermentazione in Anfora – Vino Naturale)  Francesco Cirelli
100% trebbiano
 
 
 
 
 
c a m p a n i a
 
Falanghina Serrocielo DOC 2021  Feudi San Gregorio
100% falanghina
 
Fiano di Avellino Pietracalda DOCG 2021  Feudi San Gregorio 
100% fiano
 
Greco di Tufo Cutizzi DOCG 2021  Feudi San Gregorio
100% greco
 
Ischia Biancolella DOC 2022  Tommasone

100% biancolella

  
 
 
 
 
s i c i l i a
 
Etna Bianco Cavanera DOC 2021  Firriato
90% carricante e 10% catarratto
 
Ficiligno DOC 2021 (Bio)  Baglio di Pianetto 
insolia, viognier
 
 Grappoli del Grillo DOC  Marco De Bartoli 
100% grillo
 
Grillo di Mozia DOC 2021  Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% grillo
 
Idda Bianco 2021  Gaja
100% carricante
 
Maria Costanza DOP 2021 (Bio)  Milazzo
inzolia   chardonnay
  
Prio DOC 2021  Donnafugata
100% catarratto
 
Sur-Sur DOC 2022  Donnafugata
100% grillo
 
Terre della Baronia, Bianco Sicilia DOP 2021 (Bio)  Milazzo
100% catarratto
 
Viafrancia DOC 2019 (Bio)  Baglio di Pianetto
100% viognier
 
 
 
 
 
 
s a r d e g n a
 
Vermentino Capichera IGT 2020 Isola dei Nuraghi  Capichera
100% vermentino
 
Vermentino Costamolino 2021  Argiolas
100% vermentino
 
Vermentino Giunco DOC 2021  Mesa
100% vermentino
 
Vermentino Is Argiolas 2021  Argiolas
100% vermentino
 
Vermentino Opale di Sardegna DOC 2021  Mesa
100% vermentino
 
Vermentino Lintori DOC 2022  Capichera
100% vermentino
 
Vermentino Vign’angena DOCG 2022  Capichera
100% vermentino

Vini Rossi Italia

p i e m o n t e 
 
Barbaresco Coste Rubin DOCG 2019  Fontanafredda
100% barbaresco
 
Barbera d’Alba DOC 2021 Mommiano   Marco Porello
100% barbera
 
Barbera d’Alba Ornati DOCG 2021  Fratelli Parusso
100% barbera
 
Barbera d’Asti Ca’ di Pian DOC 2020  La Spinetta

100% barbera

Barolo DOCG 2017 Perarmando  Fratelli Parusso
100% nebbiolo 

Barolo La Rosa Riserva DOCG 2016  Fontanafredda
100% nebbiolo
 
Barolo DOCG 2017 ‘Le Righe’ Serralunga d’Alba  Fontanafredda
100% nebbiolo
 
Dolcetto d’Alba Piani Noce DOC 2021  Fratelli Parusso
100% dolcetto 
 
Nebbiolo Langhe DOC 2020  La Spinetta
100% nebbiolo
  
Sito Moresco 2020  Gaja

85% nebbiolo, 10% barbera e 5% Merlot

 

 

 
 
v e n e t o
 
 
Amarone Costasera DOCG 2018  Masi
corvina veronese  rondinella  molinara 
 
Amarone della Valpantena DOCG 2019  Cav. Bertani
corvina   rondinella 
  
Valpolicella Ripasso Brolo di Campofiorin 2019  Masi
corvina veronese   rondinella   molinara
 

 

 
 
 
 
 
a l t o  a d i g e
 
Lagrein DOC 2021  Cantina Tramin
100% lagrein 
 

Lagrein Gries DOC Riserva 2020  Cantina Terlano
100% lagrein

Lagrein Classico DOC 2022  Cantina Terlano

100% lagrein  

Pinot Nero Riserva Monticol DOC 2018/19  Cantina Terlano
100% pinot nero
 
Pinot Nero DOC 2021  Elena Walch
100% pinot nero
 
 Pinot Nero DOC 2021  Franz Haas
100% pinot nero
 
 
 
 
l o m b a r d i a
 
Cuore di Vino 2016/2018  Fattoria Cabanon
100% cabernet sauvignon
 
 
 
 
 
t o s c a n a
  
Brunello di Montalcino DOCG 2016  La Rasina
100% sangiovese
 

Chianti Classico DOCG 2020 Riserva  Villa Antinori

100% sangiovese
 

Chianti Sup. 2020  Vecchie Viti Castello Nipozzano,  Frescobaldi 

sangiovese   cabernet
 

Il Bruciato Bolgheri DOC 2021  Tenuta Guado al Tasso
65% cabernet sauvignon, 20% merlot e 15% syrah

 

Le Volte dell’Ornellaia IGT 2021  Ornellaia
merlot   cabernet sauvignon   sangiovese

 

‘Magari’ Bolgheri DOC 2019  Ca’ Marcanda  Gaja
50% merlot, 25% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc 

 

Nobile di Montepulciano “Silìneo” 2019  Tenute del Cerro
prevalentemente prugnolo gentile (sangiovese)

 

Ornello Maremma Toscana DOC 2019  Rocca di Frassinello
40% sangiovese, 20% syrah, 20% cabernet sauvignon e 20% merlot  

 

Ornello Maremma Toscana “Magnum” DOC 2019  Rocca di Frassinello
40% sangiovese, 20% syrah, 20% cabernet sauvignon e 20% merlot  

 

Rosso di Montalcino DOC 2020 (Bio)  Col d’Orcia
100% sangiovese
  
Rosso di Montalcino DOC 2020 (Bio)  La Rasina
100% sangiovese
 
Spezieri di Montalcino IGT 2021 (Bio)  Col d’Orcia

sangiovese   ciliegiolo   vitigni internazionali

 

 

Tignanello IGT 2018  Tenuta Tignanello Antinori
85% sangiovese, 10% cabernet sauvignon e 5% cabernet franc

 

 
 
 
u m b r i a
 
Montefalco Sagrantino Valdimaggio DOCG 2014/18  Arnaldo Caprai
100% sagrantino
 
Rosso Montefalco Vigna Flaminia DOC 2019  Arnaldo Caprai
sangiovese   sagrantino   merlot
 
 
 
 
 
p u g l i a
 
Primitivo di Manduria DOC 2021  Feudi San Gregorio
100% primitivo
 
 
 
 
 
c a m p a n i a
  
Aglianico Dal Re DOC 2019  Feudi San Gregorio
100% aglianico
 
 
 
 
 
s i c i l i a
 
Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2020  Donnafugata
nero d’avola   frappato
 
Ghiaia Nera DOC 2020  Tenuta Tasca Conti d’Almerita
nerello   mascalese
 
Terre della Baronia, Rosso della Sicilia DOP 2018 (Bio)  Milazzo
nero d’avola   perricone

Vini Rosati

italiani
 
a l t o  a d i g e
 
Lagrein Rosé 2022  Alois Lageder
100% lagrein
 
 
 
FRANCESI
 
c ô t e s    d e  p r o v e n c e
 
By Ott 2022 AOP Bandol  Château de Selle
grenache   cinsault   syrah 
 
M de Minuty 2021  Château Minuty 
grenache   cinsault   syrah 

Vini Italiani Mezze Bottiglie

b i a n c h i
 
p i e m o n t e
 
Roero Arneis DOC 2022   Marco Porello
100% arneis
 
 
 
 a l t o  a d i g e
 
Chardonnay DOC 2021  Cantina Tramin
100% chardonnay
 
Gewürztraminer DOC 2022  Colterenzio
100% gewürztraminer
 
Gewürztraminer DOC 2022  Elena Walch
100% gewürztraminer
 
Pinot Grigio DOC 2021/22  Cantina Tramin
100% pinot grigio
 
 
 
 
f r i u l i   v e n e z i a   g i u l i a
 
Pinot Grigio DOC 2021   Masùt da Rive
100% pinot grigio
 
Sauvignon DOC 2022  La Tunella
100% sauvignon

 
 
 
v e n e t o
 
Lugana Prestige 2021  Ca’ Maiol
100% turbiana

 
 
 
s i c i l i a
 
Sur-Sur DOC 2022  Donnafugata
100% uva grillo
 
 
 
s a r d e g n a
 
Vermentino Costamolino 2021  Argiolas
100% vermentino 
 
r o s s i
 
p i e m o n t e
 

Barbera d’Alba DOC 2020 Mommiano  Marco Porello
100% barbera

Barbera d’Asti Ca’ di Pian DOCG 2021  La Spinetta
100% barbera

Langhe Nebbiolo DOC 2021  Marco Porello
100% nebbiolo

Nebbiolo Langhe DOC 2020  La Spinetta
100% nebbiolo

 
 
 
a l t o  a d i g e
 
Lagrein DOC 2022  Cantina Tramin

100% lagrein

 
Pinot Nero DOC 2022  Elena Walch

100% pinot nero


 
 
 
t o s c a n a
 
Rosso di Montalcino DOC 2020 (Bio)  Col d’Orcia

100% sangiovese

Vini Rossi Francia

b o r d e a u x
 

Château Pey La Tour 2018 Réserve du Château  P. Dourthe

88% merlot, 10% cabernet sauvignon, 2% petit verdot

 

Château La Croix St. Georges Pomerol Saint Emilion 1999  Jean de Coninck
merlot   cabernet sauvignon

 

  
c ô t e s  d u  r h ô n e
 
Côtes du Rhône 2019 AOC  Saint Esprit  Delas Frères
syrah   grenache

Vini Bianchi Francia

a l s a z i a
 
Gewürztraminer 2020 La Vigne En Rose  Vignoble du Rêveur
100% gewürztraminer
 
 
 
 b o u r g o g n e
 
Bourgogne Blanc 2020  Domaine Alain Chavy
100% chardonnay
 
Chablis AOC 2020 Vieilles Vignes  Domaine Hamelin
100% chardonnay
 
Chablis Premier Cru Beauroy 2020  Domaine Hamelin
100% chardonnay

 
 
 
 v a l l e   d e l l a   l o i r a
 
Sancerre Blanc  Domaine Raimbault
100% sauvignon

Vini Dessert

Ben Ryè DOC 2020 – Passito di Pantelleria  Donnafugata
100% zibibbo
 
Bukkuram “Sole d’Agosto” – Passito di Pantelleria  Marco De Bartoli
100% zibibbo
 
Bukkuram “Padre della Vigna” – Passito di Pantelleria  Marco De Bartoli
100% zibibbo
 
Marsala Vecchio Samperi  Marco De Bartoli
…
 
Moscato di Pantelleria Tanit DOC 2020  Miceli
100% zibibbo
  
Moscato Dolce Rosé Elena (Bio)  Fattoria Cabanon
100% moscato rosé
 
Vin Santo del Chianti Classico DOC 2019   Frescobaldi

trebbiano toscano    malvasia bianca lunga