Carta dei vini
Spumanti
Prosecco e Cartizze di Valdobbiadene
Bisol Jeio, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry
85% glera
Bisol Crede, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 2022 Brut
85% glera
Bisol Cartizze, Valdobbiadene DOCG 2021 Dry
100% glera
Franciacorta Metodo Classico
Camossi Extra Brut DOCG
70% chardonnay e 30% pinot nero
Camossi Satèn DOCG
100% chardonnay
Berlucchi 61 Brut
90% chardonnay e 10% pinot nero
Berlucchi 61 Brut Satèn
100% chardonnay
100% chardonnay
Berlucchi 61 Brut Rosé
60% pinot nero e 40% chardonnay
60% pinot nero e 40% chardonnay
Berlucchi 61 Brut Nature 2012/14
70% chardonnay e 30% pinot nero – Dosaggio zero
70% chardonnay e 30% pinot nero – Dosaggio zero
Berlucchi Blanc de Blancs Nature 2015
100% chardonnay
Berlucchi Riserva Palazzo Lana 2010, Extra Brut
100% pinot nero – 7 anni sui lieviti
Uberti Francesco I Brut
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco
Uberti Francesco I Rosé
chardonnay e pinot nero
chardonnay e pinot nero
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige
75% chardonnay, 10% pinot bianco e 15% pinot nero
75% chardonnay, 10% pinot bianco e 15% pinot nero
Ca’ del Bosco Vintage 2018 Saten
85% chardonnay, 15% pinot bianco
Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Brut 2013/14
75% chardonnay, 10% pinot bianco e 15% pinot nero
75% chardonnay, 10% pinot bianco e 15% pinot nero
Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Rosè 2013
100% pinot nero
100% pinot nero
Monte Rossa Sansevé Satèn Brut
100% chardonnay
Monte Rossa Flamingo Rosè Brut
60% chardonnay e 40% pinot nero
Monte Rossa Salvadek Extra Brut 2016
95% chardonnay e 5% vini riserva
95% chardonnay e 5% vini riserva
Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N.23
70% chardonnay e 30% pinot nero
70% chardonnay e 30% pinot nero
Trento Spumanti DOC
Altemasi Doc Millesimato 2019
100% chardonnay – 24 mesi sui lieviti
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut
100% chardonnay – 30 mesi sui lieviti
Ferrari Maximum Rosé
pinot nero e chardonnay – 36 mesi sui lieviti
pinot nero e chardonnay – 36 mesi sui lieviti
Ferrari Perlé Brut Riserva 2017
100% chardonnay – 50 mesi sui lieviti
Ferrari Perlé Rosé Riserva 2015
80% pinot nero – 60 mesi sui lieviti
80% pinot nero – 60 mesi sui lieviti
Ferrari Perlé Nero Riserva 2015
100% pinot nero – 72 mesi sui lieviti
100% pinot nero – 72 mesi sui lieviti
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Extra Brut 2009
100% chardonnay – 120 mesi sui lieviti
100% chardonnay – 120 mesi sui lieviti
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut “Magnum”
100% chardonnay
100% chardonnay
Champagne
Krug Grande Cuvée 164ème Édition
pinot nero, chardonnay e meunier
Dom Pérignon Vintage 2013
pinot nero e chardonnay
Cristal Millesimato Brut 2014 Louis Roederer
55% pinot nero e 45% chardonnay
Drappier Brut Premier Cru
60% pinot nero, 30% chardonnay e 10% pinot meunier
Drappier Rosé De Saignée
100% pinot nero
Louis Roederer Premier
40% pinot nero, 40% chardonnay e 20% pinot meunier
Laurent Perrier La Cuvée Brut
55% chardonnay, 35% pinot nero e 10% pinot meunier
55% chardonnay, 35% pinot nero e 10% pinot meunier
Laurent Perrier Millesimato 2012 Brut
50% pinot nero e 50% chardonnay
50% pinot nero e 50% chardonnay
Ruinart “R” de Ruinart Brut
pinot nero, chardonnay e pinot meunier
pinot nero, chardonnay e pinot meunier
Vini Bianchi Italia
p i e m o n t e
Blangé Arneis DOC 2022 Ceretto
100% arneis
Chardonnay Langhe Ampelio DOC 2020 Fontanafredda
100% chardonnay
Gavi di Gavi “Etichetta Nera” DOCG 2022 Nicola Bergaglio
100% cortese
Roero Arneis Camestri DOCG 2022 Marco Porello
100% arneis
Roero Arneis “Cecu” DOCG 2022 Monchiero Carbone
100% arneis
Sauvignon Langhe 2022 Fratelli Parusso
100% sauvignon
v e n e t o
Capitel Croce IGT 2022 Anselmi
100% gargànega
Lugana Prestige 2022 Ca’ Maiol
100% turbiana
Monte Carbonare 2021 Suavia
100% gargànega
a l t o a d i g e
Chardonnay DOC 2022 Alois Lageder
100% chardonnay
Chardonnay DOC 2022 Cantina Tramin
100% chardonnay
Chardonnay DOC 2021/22 Elena Walch
100% chardonnay
Gewürztraminer DOC 2022 Colterenzio
100% gewürztraminer
Gewürztraminer DOC 2022 Alois Lageder
100% gewürztraminer
Gewürztraminer DOC 2022 Elena Walch
100% gewürztraminer
Kerner DOC 2022 Abbazia di Novacella
100% kerner
Praepositus Kerner DOC 2021 Abbazia di Novacella
100% kerner
Manna 2021 Franz Haas
Blend 5 uve
Müller Thurgau Sofi 2022 Franz Haas
100% müller thurgau
Müller Thurgau 2022 Cantina Terlano
100% müller thurgau
Pinot Bianco DOC 2022 Cantina Terlano
100% pinot bianco
Pinot Bianco DOC 2022 Cantina Tramin
100% pinot bianco
Pinot Grigio Puiten DOC 2021 Colterenzio
100% pinot grigio
Pinot Grigio DOC 2021/22 Elena Walch
100% pinot grigio
Sauvignon DOC 2022 Elena Walch
100% sauvignon
Sauvignon Prail DOC 2022 Colterenzio
100% sauvignon
Sauvignon Winkl DOC 2022 Cantina Terlano
100% sauvignon
Sylvaner Valle Isarco DOC 2022 Abbazia di Novacella
100% sylvaner
Sylvaner Praepositus Riserva DOC 2021 Abbazia di Novacella
100% sylvaner
Terlaner DOC 2021 Cantina Terlano
60% pinot bianco, 30% chardonnay e 10% sauvignon blanc
Vorberg Riserva DOC 2020 Cantina Terlano
100% pinot bianco
f r i u l i v e n e z i a g i u l i a
Chardonnay DOC 2022 Lis Neris
100% chardonnay
Friulano Isonzo DOC 2022 Masùt da Rive
100% friulano
Friulano DOC 2022 “Ronco delle Cime” Venica & Venica
100% friulano
Pinot Grigio DOC 2022 Lis Neris
100% pinot grigio
Pinot Grigio DOC 2022 Livio Felluga
100% pinot grigio
Pinot Grigio Collio 2021 Villa Russiz
100% pinot grigio
Ribolla Gialla DOC 2022 Collio Russiz Superiore
100% ribolla gialla
Ribolla Gialla Collio 2022 Villa Russiz
100% ribolla gialla
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 Le Vigne di Zamò
100% ribolla gialla
Sauvignon DOC 2022 Lis Neris
100% sauvignon blanc
Sauvignon DOC 2022 La Tunella
100% sauvignon
Sauvignon DOC 2022 Livio Felluga
100% sauvignon
Sauvignon DOC 2022 Collio Russiz Superiore
100% sauvignon
Sauvignon DOC 2022 “Ronco delle Mele” Venica & Venica
100% sauvignon
Sauvignon Collio 2022 Villa Russiz
100% sauvignon
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2022 Le Vigne di Zamò
100% sauvignon
Sharis 2022 Livio Felluga
chardonnay ribolla gialla
t o s c a n a
Vermentino SoloSole Bolgheri DOC 2021 Poggio al Tesoro
100% vermentino
Vermentino Vistamare 2022 Toscana IGP Ca’ Marcanda Gaja
60% vermentino e 40% viognier
m a r c h e
Pecorino DOCG 2021 Tenuta Santori
100% pecorino
Verdicchio Classico DOCG “Campo delle Oche” Fattoria San Lorenzo
100% verdicchio
a b r u z z o
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 (Macerazione e Fermentazione in Anfora – Vino Naturale) Francesco Cirelli
100% trebbiano
c a m p a n i a
Falanghina Serrocielo DOC 2022 Feudi San Gregorio
100% falanghina
Fiano di Avellino Pietracalda DOCG 2022 Feudi San Gregorio
100% fiano
Greco di Tufo Cutizzi DOCG 2021/22 Feudi San Gregorio
100% greco
Ischia Biancolella DOC 2022 Tommasone
100% biancolella
s i c i l i a
Etna Bianco Cavanera DOC 2021 Firriato
90% carricante e 10% catarratto
Ficiligno DOC 2021 (Bio) Baglio di Pianetto
insolia, viognier
Grappoli del Grillo DOC Marco De Bartoli
100% grillo
Grillo di Mozia DOC 2022 Tenuta Tasca Conti d’Almerita
100% grillo
Idda Bianco 2021 Gaja
100% carricante
Maria Costanza DOP 2022 (Bio) Milazzo
inzolia chardonnay
Prio DOC 2022 Donnafugata
100% catarratto
Sur-Sur DOC 2022 Donnafugata
100% grillo
Terre della Baronia, Bianco Sicilia DOP 2021/22 (Bio) Milazzo
100% catarratto
Viafrancia DOC 2021 (Bio) Baglio di Pianetto
100% viognier
s a r d e g n a
Vermentino Capichera IGT 2020/22 Isola dei Nuraghi Capichera
100% vermentino
Vermentino Costamolino 2022 Argiolas
100% vermentino
Vermentino Is Argiolas 2022 Argiolas
100% vermentino
Vermentino Opale di Sardegna DOC 2022 Mesa
100% vermentino
Vermentino Lintori DOC 2022 Capichera
100% vermentino
Vermentino Vign’angena DOCG 2022 Capichera
100% vermentino
Vini Rossi Italia
p i e m o n t e
Barbaresco Coste Rubin DOCG 2019 Fontanafredda
100% barbaresco
Barbera d’Alba DOC 2022 Mommiano Marco Porello
100% barbera
Barbera d’Alba Ornati DOCG 2021 Fratelli Parusso
100% barbera
Barbera d’Asti Ca’ di Pian DOC 2020 La Spinetta
100% barbera
Barolo DOCG 2017/18 Perarmando Fratelli Parusso
100% nebbiolo
Barolo La Rosa Riserva DOCG 2015/16 Fontanafredda
100% nebbiolo
Barolo DOCG 2017 ‘Le Righe’ Serralunga d’Alba Fontanafredda
100% nebbiolo
Dolcetto d’Alba Piani Noce DOC 2021 Fratelli Parusso
100% dolcetto
Nebbiolo Langhe DOC 2020 La Spinetta
100% nebbiolo
Sito Moresco 2020 Gaja
85% nebbiolo, 10% barbera e 5% Merlot
v e n e t o
Amarone Costasera DOCG 2017 Masi
corvina veronese rondinella molinara
Amarone della Valpantena DOCG 2019 Cav. Bertani
corvina rondinella
Valpolicella Ripasso Brolo di Campofiorin 2019 Masi
corvina veronese rondinella molinara
a l t o a d i g e
Lagrein DOC 2022 Cantina Tramin
100% lagrein
100% lagrein
Lagrein Gries DOC Riserva 2020 Cantina Terlano
100% lagrein
Pinot Nero Riserva Monticol DOC 2018/19 Cantina Terlano
100% pinot nero
Pinot Nero DOC 2021 Elena Walch
100% pinot nero
Pinot Nero DOC 2021 Franz Haas
100% pinot nero
l o m b a r d i a
Cuore di Vino 2018 Fattoria Cabanon
100% cabernet sauvignon
t o s c a n a
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Castello Banfi
100% sangiovese
Chianti Classico DOCG 2020 Riserva Villa Antinori
100% sangiovese
Chianti Sup. Rufina DOCG 2020 Vecchie Viti Castello Nipozzano, Frescobaldi
sangiovese cabernet
Il Bruciato Bolgheri DOC 2021 Tenuta Guado al Tasso
65% cabernet sauvignon, 20% merlot e 15% syrah
Le Volte dell’Ornellaia IGT 2021 Ornellaia
merlot cabernet sauvignon sangiovese
‘Magari’ Bolgheri DOC 2019 Ca’ Marcanda Gaja
50% merlot, 25% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc
Nobile di Montepulciano “Silìneo” 2019 Tenute del Cerro
prevalentemente prugnolo gentile (sangiovese)
Ornello Maremma Toscana DOC 2019 Rocca di Frassinello
40% sangiovese, 20% syrah, 20% cabernet sauvignon e 20% merlot
Ornello Maremma Toscana “Magnum” DOC 2019 Rocca di Frassinello
40% sangiovese, 20% syrah, 20% cabernet sauvignon e 20% merlot
Rosso di Montalcino DOC 2020 (Bio) Col d’Orcia
100% sangiovese
Rosso di Montalcino DOC 2021 Castello Banfi
100% sangiovese
Spezieri di Montalcino IGT 2021 (Bio) Col d’Orcia
sangiovese ciliegiolo vitigni internazionali
Tignanello IGT 2018 Tenuta Tignanello Antinori
85% sangiovese, 10% cabernet sauvignon e 5% cabernet franc
u m b r i a
Montefalco Sagrantino “Valdimaggio” DOCG 2016/18 Arnaldo Caprai
100% sagrantino
Rosso Montefalco Vigna Flaminia DOC 2018/19 Arnaldo Caprai
sangiovese sagrantino merlot
p u g l i a
Primitivo di Manduria DOC 2021/22 Feudi San Gregorio
100% primitivo
c a m p a n i a
Aglianico Dal Re DOC 2019 Feudi San Gregorio
100% aglianico
s i c i l i a
Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 Donnafugata
nero d’avola frappato
Ghiaia Nera DOC 2020 Tenuta Tasca Conti d’Almerita
nerello mascalese
Terre della Baronia, Rosso della Sicilia DOP 2018 (Bio) Milazzo
nero d’avola perricone
Vini Rosati
italiani
a l t o a d i g e
Lagrein Rosé 2022 Alois Lageder
100% lagrein
FRANCESI
c ô t e s d e p r o v e n c e
By Ott 2022 AOP Bandol Château de Selle
grenache cinsault syrah
M de Minuty 2022 Château Minuty
grenache cinsault syrah
Vini Italiani Mezze Bottiglie
b i a n c h i
p i e m o n t e
Roero Arneis DOC 2022 Marco Porello
100% arneis
a l t o a d i g e
Chardonnay DOC 2022 Cantina Tramin
100% chardonnay
Gewürztraminer DOC 2022 Colterenzio
100% gewürztraminer
Gewürztraminer DOC 2022 Elena Walch
100% gewürztraminer
Pinot Grigio DOC 2022 Cantina Tramin
100% pinot grigio
f r i u l i v e n e z i a g i u l i a
Pinot Grigio DOC 2022 Masùt da Rive
100% pinot grigio
Sauvignon DOC 2022 La Tunella
100% sauvignon
v e n e t o
Lugana Prestige 2022 Ca’ Maiol
100% turbiana
s i c i l i a
Sur-Sur DOC 2022 Donnafugata
100% uva grillo
s a r d e g n a
Vermentino Costamolino 2022 Argiolas
100% vermentino
Vermentino Giunco DOC 2022 Mesa
100% vermentino
r o s s i
p i e m o n t e
Barbera d’Alba DOC 2021 Mommiano Marco Porello
100% barbera
Barbera d’Asti Ca’ di Pian DOCG 2020 La Spinetta
100% barbera
Langhe Nebbiolo DOC 2021 Marco Porello
100% nebbiolo
Nebbiolo Langhe DOC 2021 La Spinetta
100% nebbiolo
a l t o a d i g e
Lagrein DOC 2021/22 Cantina Tramin
100% lagrein
Pinot Nero DOC 2022 Elena Walch
100% pinot nero
t o s c a n a
Rosso di Montalcino DOC 2020 (Bio) Col d’Orcia
100% sangiovese
Vini Rossi Francia
b o r d e a u x
Château Pey La Tour 2018 Réserve du Château P. Dourthe
88% merlot, 10% cabernet sauvignon, 2% petit verdot
Château La Croix St. Georges Pomerol Saint Emilion 1999 Jean de Coninck
merlot cabernet sauvignon
c ô t e s d u r h ô n e
Côtes du Rhône AOC 2016 Domaine Du Grand Tinel
syrah grenache mourvedre
Châteauneuf du Pape 2018 Domaine Du Grand Tinel
grenache
Vini Bianchi Francia
a l s a z i a
Gewürztraminer 2020 La Vigne En Rose Vignoble du Rêveur
100% gewürztraminer
b o u r g o g n e
Bourgogne Blanc 2020 Domaine Alain Chavy
100% chardonnay
Chablis AOC 2021 Vieilles Vignes Domaine Hamelin
100% chardonnay
Chablis Premier Cru Beauroy 2020 Domaine Hamelin
100% chardonnay
v a l l e d e l l a l o i r a
Sancerre Blanc Domaine Raimbault
100% sauvignon
Vini Dessert
Ben Ryè DOC 2020 – Passito di Pantelleria Donnafugata
100% zibibbo
Bukkuram “Sole d’Agosto” – Passito di Pantelleria De Bartoli
100% zibibbo
Bukkuram “Padre della Vigna” – Passito di Pantelleria De Bartoli
100% zibibbo
Marsala Vecchio Samperi De Bartoli
…
Moscato di Pantelleria Tanit DOC 2020 Miceli
100% zibibbo
Moscato Dolce Rosé Elena (Bio) Fattoria Cabanon
100% moscato rosé
Vin Santo del Chianti Classico DOC 2019 Frescobaldi
trebbiano toscano malvasia bianca lunga